朝からの雨で朝練中止
しかし、定時に目が覚めたので起床。デザイン仕事をこなして、もう一度空模様を見てみるが、今だ雨止まず。
時間は５時・・・「美味しい朝ご飯を作ろう・・・」
冷蔵庫のストックをチェック。特売のシメジが野菜室を占領している。大根も横たわっている。賞味期限が微妙に過ぎた岩のりに、残った甘エビのお刺身・・・・
数秒でメニューがきまる。時間が掛かる物から調理するプランも完成。調理の開始です。



■本日のお品書き
・シメジと大根のおみそ汁　　アゴだし　白みそ仕立て
・岩のりとシメジの炊き込みご飯　いしる風味
・大国寿司で教わった、甘エビのすり身入りだし巻き卵
・だし巻き卵には、大根おろしでしょ！
・鶴見橋商店街で教わった、ちょ～簡単　水キムチ　
・爽やかです・・・沖縄さんぴん茶（ジャスミン茶の事）

調理時間１時間３０分
うかつにも、今日一日分のエネルギーを使ってしまった・・・・