Loading

BLOG

今日のランチは、変なパスタ?

◆Paccheri  ま~極太のマケロンニみたいなもんです・・・

ナポリで一度だけ食べた事があったんですけど、偶然入手!
めちゃくちゃ太いでしょう!
食感は、マッケロンニよりもラザーニアに近い感じ。

昨日、秘密の県民ショーで気になった「スタミナ納豆」を作ったんだけど、挽肉の量を誤って、大量のそぼろが余っちゃったんで、それをベースのトマトソース製作。
冷蔵庫の中にかなりの期間保存されているマーマレードを加えてみたら、ま~どうでしょう!
甘みと酸味が加わって、大成功。

何度と無く再利用された、生命力の強い豆苗にパスタのゆで汁で軽く熱を加えて、デコレーション。
トリフオイルを少しだけ加え、パルミジャーノレジアーノをかけたら出来上がりの簡単メニューだったけど、
ちょっとイタリアンな気分と味を堪能・・・・

絵が描けないときは、料理が一番!

そうです・・・只今デザイン運休中・・・・

シクロワイヤード 記事更新

成田塾2010 お知らせ

関連記事

  1. 内灘の海が死ぬ日

    2010.11.09
  2. 雨に日に、強い味方です!

    2016.06.20
  3. DEROSAに似合うステム

    2009.03.06
  4. 006・・・

    2015.03.04
  5. 仕事納め

    2009.12.29
  6. PINARELLO-FP3カスタム日誌その5

    2011.04.07
PAGE TOP